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自助火锅底料机 麻辣烫底料炒锅 电加热炒火锅料机器
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发布时间: 2020-02-28 11:32
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详细信息

山东隆泽机械炒锅的搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,自助火锅底料机,保证锅内无任何搅拌盲点。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。适用于油焖大虾膏体调味料,色泽鲜艳耐看,香辣鲜各味俱全,配料:水、白砂糖、食用盐、酿造酱油料酒、香辛料、食品添加剂(谷氨酸钠、5’-呈味核苷酸二钠、三氯蔗糖、食品用香精)。

容积大没噪音的多头搅拌炒锅哪家专业,诸城隆泽机械这款多爪多头搅拌的炒锅适用于炒制(或烘焙)蔬菜、鱼肉、调味品、yao材、火锅底料、鱼调料等物料等,常用于餐饮、烘焙、食品加工等行业。不仅使物料炒制时间短,而且色香味俱全是一款食品企业不可缺少的优良设备。

搅拌炒锅体为一次冲压成型的半球体304不锈钢锅体(或者蝶形锅体平底炒锅),锅体整体圆度误差小,搅拌方式采用特殊的行星搅拌,自助火锅底料机,搅拌器公转与自转的不整数传动比 搅拌器与锅体贴合度高,使锅内无搅拌死角,避免糊锅现象,全自动控制系统,搅拌桨可根据要求升起跟降落,锅体可自动倾斜便于倒料以及易于清洗,



麻辣香锅调味料精选新鲜的牛肉、优质香辛料采用先进的生物萃取技术精制而成,能增香、提香且肉香醇厚,1000斤自助火锅底料机,留香持久,口感鲜美。应用范围:适用于麻辣干锅、麻辣小龙虾、麻辣火锅、以及各种麻辣风味的炒菜和小食品等。隆泽自动炒锅可轻松制酱300斤,解放双手。

技术参数:

1、设备型号:LZ-300B

2、有效容积:255L(按水密度比例)

3、锅体材质:SUS304(不锈钢)

4、搅拌功率:1.5kw

5、转    速:36 转/分

6、加热功率:无

7、结构形式:可倾式夹层锅

8、加热方式:蒸汽、电、燃气、电磁

隆泽自动炒料机按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构;按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅 ;按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备;夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型;




天气冷时,人们喜爱的火锅又要开涮了,吃火锅时火锅底料是必不可少的,今天小编就跟大家分享下火锅底料炒料机还可以做什么用



使用范围

夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备

立式燃气煮锅夹层锅长用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

糖果中的应用:(常压熬糖硬糖生产)砂糖和淀粉糖浆配料,溶化,熬煮,调和工段(带搅拌和刮边)。具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

糕点中的应用:油炸工艺(加热温度,可调控)。

饮料中的应用:可以组成化糖系统:即由水粉化合磨,夹层锅,双联过滤器,超高温杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮,加热,混合。

蜜饯中的应用:可以用于蜜饯中的预煮(脱苦),糖煮沸工艺。

罐头食品中的应用:用于物料的预煮和混合。

酱制品中的应用:用于豆瓣酱,甜面酱,花生酱,电加热炒火锅料机器,辣椒酱,牛肉酱等各种酱类的的调配,杀菌工艺。




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